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湖南宁远80后的创业故事:创业路上不怕苦,不蛮干!

发表日期:2016-10-01 15:00 来源:80后励志网 编辑:80后 点击:

文章标签: 80后创业故事配菜上门
文章导读: 湖南永州宁远县80后的创业故事,他在宁远县创办为上班族、社区居民、企事业单位食堂和酒店等送配菜上门的创业团队。创业感言:创业要有知识积累,还要坚持,更要脚踏实地,一步一个脚印

张友,1983年出生,湖南省永州市宁远县天堂镇老屋场村人,28岁从湖南科技学院毕业。2013年,他在宁远县创办为上班族、社区居民、企事业单位食堂和酒店等送配菜上门的创业团队。

 

一起来看这位80后的创业故事:创业路上不怕苦,不蛮干!

湖南宁远80后的创业故事:创业路上不怕苦,不蛮干!

2016年9月18日凌晨2时30分,月朗星稀。张友开着小货车出门。他对一脸睡眼惺忪的记者说:“去晚了,买不到好的蔬菜了。”

 

聊起创业的经历,张友说:“绕了一个弯。”2002年,张友高中毕业,满怀希望到广东东莞打工,因为没有技术,3年过去没半点节余。

 

“开个小饭馆应该稳赚。”张友后在宁远县开了一家饭店,一年下来亏损3万多元。“屡屡碰壁,才意识到创业不能只凭一腔热情蛮干。”2008年,张友复读,考入湖南科技学院学习计算机科学与技术。2011年毕业,他在广东佛山市一家餐饮配菜公司做销售员。这家公司专门按照客户的要求配制菜品,送货上门。他另还开了家网店,两项收入加起来每月1万多元。

 

聊着聊着,到了城北的蔬菜批发市场。张友熟练地挑着辣椒、葱蒜等。把蔬菜运回门店,已经4时。他又马不停蹄赶往屠宰场、活禽市场。再回到门店已经6时多,大家已经在清洗蔬菜和配料。等洗菜、切好肉食后,再按比例分装、打包。记者发现,张友门店对面是一个农贸市场。张友说:“食材不够时,就到农贸市场购买。但价格贵点。”

 

2013年8月,张友回乡发展送配菜上门的团队。他建好了专门的网站和手机APP,方便顾客下订单。承诺半小时内送配菜上门。张友团队的许永胜回忆:“可这是件新鲜事,第一个月零订单。”当时,不少人劝张友:趁着亏损不大,赶快收手;这真还不如打工呢。张友却很坚定:“既然选择创业,就要克服意想不到的困难。”张友带领大家到小区、机关、医院、学校、企业食堂和酒店推销,还提供免费体验。终于,打开了市场。

 

当天9时,记者跟随配送员袁龙送第一单配菜。这个时候,主要送企事业单位食堂和酒店。接下来,送社区居民。临近12时,送上班族的订单。

 

清点、收货,该县陈厨老味酒店老板陈秋妍很满意,她对记者说:“配菜价格和我们自己买差不多,还可以少请一名杂工和配菜师,每月节省开支5000多元。”

 

12时05分,该县某单位干部李春梅接过配菜,告诉记者:“回去就可以做菜,节省时间,食材新鲜又可口。”

 

傍晚7时,一天的工作结束。张友却仍在电脑前忙碌,他对每天的销售情况和第二天的订单进行汇总、分析,计算第二天食材的购买量,避免浪费。他把这些都理清了,才能安心上床休息。他深有感触地对记者说:“创业要有知识积累,还要坚持,更要脚踏实地,一步一个脚印。

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