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夫妻淘宝卖蟹不卖绳,打造日销4万元的淘宝海鲜店

发表日期:2016-09-13 20:54 来源:80后励志网 编辑:80后 点击:

文章标签: 电商创业淘宝创业
文章导读: 分享一个淘宝创业的成功故事,李欠华和谢碧波夫妇淘宝开海鲜小店,卖蟹,卖蟹不卖绳,日销4万的淘宝创业故事。

夫妻淘宝卖蟹不卖绳,打造日销4万元的淘宝海鲜店

 

夫妻淘宝卖蟹不卖绳,打造日销4万元的淘宝海鲜店

 

用手电筒照顶盖判断肥瘦、看蟹钳露肉部分判断健康、看游足的回弹力度判断青蟹活力、看中足摩擦的印记判断螃蟹交配的次数……每一只青蟹都要经过三四道选拔才能过关。

 

“花了很多钱,反而买了一大堆绳子,这样的客户体验是非常差的”,深知消费者痛点的李欠华夫妇,决定给青蟹“松绑”。

 

靠着真诚服务和对品质的把控,再加上以客带客的口碑效应,蟹必剥淘宝店得到了一批忠实的老客户。忠实度并不只是体现在复购率和客单价的数据中,更跳出了网络,成为他们生活中的组成部分。

 

“花哥,十点到港,今天又有三箱豆腐鱼,30斤的小白鲳都快2两一条了。”在第一时间,收到信息的李欠华把合作渔船出海捕捞的情况记录下来,并且发到朋友圈和粉丝群。二十分钟过去之后,他又发出一条留言:已经全部卖完了。

 

打开“蟹必剥”淘宝店(以下简称“蟹必剥“)的首页,没有华丽的页面装修,取而代之的是店主的“海鲜买手”日记。6年前,李欠华和谢碧波开了这家淘宝店,2015年,这家店的销售额约为300万,目前旺季的日销售额更是达到4万。

 

从一个只卖三门青蟹的海鲜小店到有鱼虾海产、干货、特色水果等多品类的店铺,李欠华夫妇用“只挑选最肥的青蟹”和“卖蟹不卖绳”的做法,圈住了一大批忠实的客户群。

 

最肥的青蟹和最新鲜的鱼虾

 

每天早上五六点,李欠华和谢碧波就已经开始挨家挨户“搜刮”蟹农们新捕的青蟹了。用手电筒照顶盖判断肥瘦、看蟹钳露肉部分判断健康、看游足的回弹力度判断青蟹活力、看中足摩擦的印记判断螃蟹交配的次数……每一只青蟹都要经过三四道选拔才能过关。

 

“我们只挑最肥的一批,所以价格也比市场价高一些,”谢碧波告诉《天下网商》。

 

不同于自有养殖基地或是固定合作鱼塘的方式,谢碧波选择了与镇里青蟹大户合作。凌晨两三点,蟹农们就会收起自己蟹塘里的九龙网,青蟹就钻在里面,几百个蟹农把肥瘦不均的青蟹都卖给大户,谢碧波就去大户那里挑选过滤。

 

青蟹的供货视潮水而定:潮水大的时候塘里换进新鲜海水,青蟹活动旺盛,钻进网笼里的青蟹就特别多,遇上小潮水的情况则要等上四五天。由于供货的不稳定,担当客服的李欠华需要与消费者实时沟通,说明发货情况,每天打几十个电话是常事。

 

从2010年9月份的第一单到现在,与女主人谢碧波同名的“蟹必剥”在三门青蟹这个品类中一步一个脚印,进入TOP商家的行列。由于青蟹的销售周期为4月到11月,加上很多老客户希望满足“鱼虾蟹一站式购物”的需求,李欠华和谢碧波开始考虑拓充品类。

 

偶然的机会,夫妻俩找到一个新的码头,大大小小的渔船每天不定时靠岸,新鲜的鱼虾和罕见的高价海鲜在那都能找到。“去年5月底大梅童鱼滞销,原先和渔船合作的鱼贩子都吃不下货,然后我们全部都买了下来,”李欠华说,没想到在店铺一试销,客户反响特别好,“之后渔船只要一捕上好东西,他们都在当天夜里第一时间告诉我。”

 

为了让老客户实时看到渔船出海后的收获,李欠华一收到船老大的消息,就在微信朋友圈发布一条“渔汛早知道”,第二天一早去码头拿货发货。渔获的成果全靠运气,也许今天是45斤滑皮虾和30斤小白鲳,明天就是40斤豆腐鱼、8斤沙蒜、12斤小米鱼。李欠华的朋友圈每天都是不同品种不同数量的鱼虾蟹,但是都是最新鲜的,老顾客们在下面评论购买或者直接转账,不一会儿就卖空了。

 

“由于海捕的关系,大风低温都会影响收成,发货时间发货时间非常不稳定。”李欠华说,“除了常见的鱼虾蟹品种,还有许多不常见的高价货,例如6斤左右的龙利鱼一条就1000块,3斤左右的野生大黄鱼一条就要6000多块。”

 

品控、高性价比和无忧售后是“蟹必剥”的招牌。淘宝汇吃平台内容运营负责人黄航(花名:黄后)对《天下网商》说:“这个店铺的老板是一个特别懂货的买手,他每天一大早去码头,等渔船靠岸,然后亲自挑选所需要的货,经他手的鱼虾蟹,新鲜度和肥度都是一流,因此深得消费者喜爱。”

 

虽然“鱼虾蟹梦想3件套”都已经初步完成,不过,令李欠华烦恼的是,随着上架的海鲜品类越来越多,不同的鱼虾由不同的渔船抓捕,又在不一样的时间靠岸,大量时间花费在联系渔船、去码头进货和挑选货品等工作中。对于品质成色的执着又驱使他们事事亲力亲为,组建团队也成为了弱点之一。

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